10 фактов о зелени

зелень

Блюдо с добавлением свежей зелени – это не только красиво, а еще  вкусно и полезно. Казалось бы, что там может эта «трава»? А на самом деле даже употребление  малого количества зелени (укроп, петрушка, сельдерей и прочее) не просто обогатит ваш организм витаминами, а и оздоровит его.

Интересные факты о зелени

Посмотрим, что вы еще не знали о пищевой зелени и что заставит вас ее полюбить и добавлять в каждый кулинарный шедевр.

  1. Зелень содержит абсолютно все необходимые питательные вещества, которые необходимы человеку. Таким качеством не может похвастаться ни один продукт.
  2. Зелень – это не овощ, сочетать ее можно, не задумываясь, с любыми другими продуктами. Это позволит вам употреблять ее в любое время суток, с любой диетой, и даже если вы следуете принципам раздельного питания, не отходить от схемы совместимости.
  3. Зелень богата белками. Для желающих держать себя в форме или же похудеть – это большой стимул к ее употреблению.
  4. Зелень богата и хлорофиллом, который содержит огромное количество кислорода. Он насыщает клетки, что необходимо для профилактики и лечений различных заболеваний, в том числе таких сложных как рак.
  5. Замедляет старение, так как содержит нерастворимую клетчатку.
  6. Очищает кишечник от токсинов.
  7. В укропе содержится огромное количество витамина С, а также калия и железа. Укроп помогает снизить кислотность желудка, а так же его рекомендуют при вздутиях. Не зря в аптеках продают «укропную водичку». Но лучше его ограничивать при пониженном давлении и беременности.
  8. Петрушка улучшает пищеварение, ее смело можно добавлять в любые блюда. Улучшает зрение, помощник в похмельном синдроме, нормализирует давление и уровень сахара в крови.
  9. Зеленый лук убивает болезнетворные микроорганизмы. А также успокаивает нервную систему.
  10. Сельдерей относится к продуктам жиросжигателям. Для того, чтоб организм мог его переварить затрачивается немалое количество энергии.
© Luminitsa

© Luminitsa

И самое важное, практически вся зелень богата на магний, который, как известно, отлично помогает справиться с агрессивными и депрессивными состояниями. Если вам не по себе, не унывайте, а лучше  приготовьте салатик с добавлением зелени, украсьте его по вкусу и съешьте в приятной компании, и тогда не болезнь и ни грусть вас не коснется. Главное в это верить!

Источник: formulalubvi.com
Фото на превью © Michelle Robinson, flickr.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.