10 самых дорогих японских деликатесов

На что вы готовы ради своего самого любимого блюда? Есть его ночью, в темной кухне, рискуя авторитетом домочадцев? Слабенько. Научиться его готовить, купив необходимые ингредиенты, самоучители и кухонные принадлежности? Уже лучше. А слабо отдать за него всю свою зарплату? Ну, так мы и думали.

 

Вообще, к чему мы все это… Сегодня ФЛ расскажет вам о 10 самых дорогих японских блюдах, представленных в ресторанах Токио. Перед прочтением советуем вам запастись тарелкой с парой-тройкой бутербродов, ну, или стаканчиком попкорна: глядя на эти фотографии, есть вам точно захочется!

 

Суши Edomae

Дорогие суши Edomae

thebeijinger.com

Рецепт приготовления этого блюда был придуман еще в далеком 19 веке, а название происходит от названия города Эдо (ныне – Токио). Для создания своих шедевров повара отбирают самые лучшие ингредиенты. Им не важна стоимость продукта и его происхождение (возможны поставки из Китая, Новой Зеландии или Канады), главное – качество. Вследствие этого цена на готовое блюдо может достигать 200-300 долларов за порцию из 20-30 единиц.

 

Фугу

Блюдо из рыбы фугу

dobriiden.ru

Приготовление рыбы фугу – дело не из простых: для этого повар должен иметь соответствующую квалификацию, лицензию и многолетний опыт. Причина в том, что рыба ядовита, а нарушение технологий ее приготовления может привести к отравлению и даже смерти ее потребителя.

На столе среднестатистических японцев фугу появляется не больше двух раз в год, ведь ее стоимость составляет около 200 долларов. Сейчас для увеличения количества продаж рыбу начали выращивать искусственно, но ее цена не сильно отличается от цены «родственниц», выловленных в море.

 

Кудзира

Мясо кита

mishka.travel

Кудзира – блюдо, приготовленное из мяса кита. Стоимость 1 кг сырого мяса ономи достигает 200 долларов. Возможно, именно поэтому местные жители практически не употребляют его. В ресторанном меню Кудзира указана в основном для любопытных иностранцев, для привлечения которых рестораторы вывешивают вывески на интернациональном языке – английском.

 

Басаши

Басаши из коня

bonappetit.com

Всю жизнь мечтали попробовать конину, но не нашли ее ни в Европе, ни в США? Тогда вам в Японию! Тут она считается деликатесом и подается чуть ли не в каждом ресторане. Правда, в сыром виде. За маленький кусочек лошадки вам придется выложить сумму от 10 до 100 долларов (в зависимости от заведения, наполнения блюда и других факторов).

 

Вагю

Японская говядина

visitjapan.ru

Для получения вкусного мяса и молока нашим коровам дают траву, а японских – водят на массаж к фермерам. Благодаря этим действиям говядина становится более жирной и имеет красивый мраморный оттенок. Похвастаться такой реакцией на массаж могут далеко не все породы. Самые популярные из них – Охми, Кобе и Матсуака, которые выращиваются в одноименных местностях. Престижность и популярность этих коров можно сравнить с техникой Apple, одеждой Dolce&Gabbana и автомобилями Bugatti, ведь килограмм их стейка стоит около 500 долларов!

 

Высококачественные фрукты

Японский виноград

s19.postimg.org

Японская дыня "Юбари"

moya-planeta.ru

Ранее мы уже писали о квадратных арбузах. Сегодня расскажем о других ягодах и фруктах. Например, гроздь японского винограда обойдется вам в 50, а дыня «Юбари» за 200 долларов. Такие цены обусловлены вкусом, качеством и сложностью выращивания продуктов.

 

Оторо

Оторо суши

fujiwara.ua

Не любите суши? Эти легко изменят ваши вкусовые предпочтения! Они готовятся из нежного и мягкого брюшка тунца и высококлассного риса. Голубой тунец – очень редкая рыба, поэтому ее стоимость достигает 2 000 000 долларов за тушку весом 200 кг. К этому добавляем сложность хранения и приготовления и получаем высокую стоимость готового блюда.

 

Обед Кайсэки

Кайсэки

miuki.info

Все составляющие процесса приготовления этого обеда – от выбора ингредиентов до подачи на стол – считаются искусством. Качественные ингредиенты, древние традиции и мастерство повара определяют высокую стоимость этого блюда – от 100 до 350 долларов за порцию.

 

Тэмпура

Темпура

sentosushi.ru

Этот фастфуд – довольно частый гость на столах обычных японских жителей. Они, конечно, не опытные повара, использующие для приготовления дорогие ингредиенты, как тигровые креветки, но и себестоимость блюда выходит совсем не 100 долларов за порцию.

 

Черепаха суппон

Суппон

livejournal.com

Суппон – совсем не название супа, как могли подумать многие читатели. Это «порода» черепах с мягким панцирем. Внешний вид животных оставляет желать лучшего, но вкус мяса… Оно содержит высокий процент коллагена, положительно влияет на кожу и повышает потенцию. Эти создания странно выглядят, но очень вкусны. Мясо считается деликатесом и стоит дорого. Порция супа из этого волшебного создания обойдется вам в сумму от 100 долларов.

 

Ну как, дорогие читательницы? В животе урчит? Прекрасно понимаем! Расскажите, чем планируете перекусить: суши или родными котлетками? Уже покупаете билет в Японию или бежите в ближайший супермаркет за мукой и мясом? В любом случае, ФЛ всегда поддерживает ваш выбор и готова поделиться рецептами самых вкусных блюд мира. Приятного аппетита!

Также рекомендуем:

7 непростительно дорогих покупок знаменитостей

8 самых интересных историй об алкогольных напитках

10 самых диких секс-традиций в Японии

 

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.