20 вариантов приготовления заправки для бутербродов

Современный темп жизни, пожалуй, совпадает только с единственной в мире закуской — бутербродами.

На ломтик хлеба можно положить и остаток вчерашнего ужина, и дорогой деликатес. Самый простой перекус был графским изобретением XVIII века. Сегодня разновидностей сэндвичей столько же, сколько и национальных кухонь.

Приготовление бутербродов

Исторические и современные рецепты приготовления бутербродов с аппетитной начинкой

1. Роттердамские ломтики

Потребуется слегка прожарить ломтики батона или хлеба, смазать их тонким слоем масла. В качестве начинки подойдет кусок ветчины, сыр Гауда, четверть свежего томата. После того, как по вкусу будут добавлены приправы, закидываем все в духовку на 5-7 минут. В конце можно использовать «декоративно» шинкованную зелень, зеленый лук.

2. «Парижские хитрости»

Берется багет или булка, режется на средние кусочки, параллельно разогревается духовка до 120° . Каждый ломтик необходимо смазать растительным маслом и выпекать до образования золотистой корочки. Начинка готовиться по классике французского жанра: лук выкладывается на тосты, добавляется сыр бри и мелкие кусочки яблока, груши.

3. «Французские радости»

Тосты для бутербродов готовятся по такому же принципу, в духовке, но прежде булка смазывается джемом (клюквенным, ягодным). Диссонанс и потрясающий вкус добавят молотый перец, соль. По завершению можно добавить яйцо или брокколи.

4. Ирландский «клубный сэндвич»

Готовят с добавлением индюшиного филе на пару. Для начинки понадобится обжаренный на сковороде бекон, нарезанные кружочками помидоры. Сам багет прогревается в духовке до 5 минут, после мякоть смазывается майонезом, горчицей. Прототип «хот-дога» начиняют: кусочками индейки, карбонатом, беконом, сыром. Накрыв половиной багета, ставят обратно в духовку и подают с картошкой фри либо квашеной капустой. Дополняют закуску оливкам и маслинами.

Ассорти из бутербродов

nutriciologia.ru

5. Отечественный бутерброд со шпротами

Хлебные ломтики обжариваются либо «сушатся» в тостере. На терку пускают пару зубчиков чеснока, а на хлеб выкладывают 3 шпротины, накрывая их кусочком сыра и свежего огурца. После закуска отправляется обратно в разогретую до 170° духовку, а по завершению украшается веточкой петрушки.

6. Тост по-бразильски

Довольно «агрессивный» и острый, потому что начинка готовится из мелко порубленного зеленого чили, который смешивают с тушенными бобами. Такую смесь тонким слоем намазывают на тост, накрывают сыром (лучше твердым) и отправляют в духовку до полного его расплавления.

7. «Бутерброд без названия»

Для простого приготовления завтрака понадобятся «поджаренные» на любом масле хлебные ломтики. Сверху необходимо порезать ветчину и разрезанные на две части корнишоны.

8. Южноамериканская кухня

Советует намазать тост сливочным маслом, посыпать на него размельченный арахис, сверху выложить кубики бананов и полить все это каплям меда.

9. Рецепт от Nutella

Очень понравится сладкоежкам. Шоколадно-ореховый крем покрывает целый ломтик хлеба, от корки до корки. Дополнить вкус поможет апельсиновый джем.

10. «Бутерброды со вчерашнего ужина»

Возьмите пару столовых ложек сметаны, сливочный сыр и намажьте ими кусочки багета. Сверху можно положить холодный ростбиф, который остался со вчерашней вечеринки.

Бутерброды

photokartinki.ru

11. «Закуска Папайя»

Готовится из свежего шпината, который аккуратно выкладывается на хлеб. Сверху кладется бекон и нарезанное яйцо, сваренное вкрутую.

12. Сэндвич «Цезарь»

На ломтик выкладывается лист салата, а на него высыпается «Цезарь» с куриным филе. Дополните вкус тертым сыром Пармезан или морепродуктами, например, анчоусом, кальмаром.

13. «Творожная замазка»

Готовится в блендере. Опустите туда 300 г жирного творога, 75 г сливочного масла, укроп или петрушку, специи по вкусу. Полученную смесь отправьте в холодильник на пару часов до загустения. Также можно использовать кусочки селедки, мяса и пр.

14. Тост по-итальянски

Готовится с начинкой из сыра Маскарпоне, которую «нескромно» прикрывают кусочки бекона и виноградные дольки.

15. Летний вариант бутербродов

Можно получить с начинкой из плавленого сливочного сырка, смешанного с лимонной цедрой. Украсить рекомендуется ягодам ежевики либо малины.

16. Арепа

Очень любят в Венесуэлле. Оно похоже на сэндвич, который сделан из кукурузного хлеба, в него добавлена свинина, сыр и кусочки авокадо.

Арепа с авокадо

budarekaty.com

17. Кайа-тост

Начинка получается из смешенного кокоса с сахаром. Подается она на куске хлеба, желательно белого. Запивается холодным зеленым чаем.

18. Мясной бургер

Любимый бутерброд китайцев, предпочтительно со свининой, телятиной или бараниной. Также они с удовольствие завтракают «хуочао»с ослиным мясом и нескольким видам перца.

19. Польский фаст-фуд

Представлен в виде бутерброда-запеканки с плавленым сыром, грибами и мясом. Все это укладывается на одну половину багета, заправляется кетчупом, майонезом и мелко нарезанным зеленым луком.

20. Японский вариант сэндвича

Начиняется жареной японской лапшой (якисоба). Сверху может укладываться половинка яйца, заправляться майонезом, маринованным имбирем.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем:

С такими сэндвичами хоть в поход пойти, хоть одинокий вечер провести;

10 бутербродов, которые точно понравятся вашему мужчине;

Восточной пите позавидует любой бутерброд, потому что это просто объедение.

 

 

Источник: formulalubvi.com
Фото на превью: на-диету.рф

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.