3 аппетитных десерта без сахара

«Белая смерть» — сахар — это неотъемлемая часть рациона среднестатистического человека. Чай, кофе, пирожные и даже каши мы подслащиваем для вкуса. Употребление сахара в больших количествах ведет к ряду острых заболеваний, поэтому его употребление стоит ограничить. Такой «энергетический» продукт лишен белков, жиров и любых микроэлементов. Чрезмерное употребление сахара может быть чревато, например, для диабетиков, и даже привести к наркотической зависимости.

Как тогда поступить, если очень хочется сладкого, а позволить себе его употребление ты не можешь? Сегодня кулинария выручает, создав множество аппетитных десертов без сахара. Рецепты таких лакомств очень просты, а приготовление становится настоящим творческим процессом.

ложка сахара

tolstuh.net

 Чизкейк с лавандой

чизкейк

vedofood.info

Конкурент многих шоколадных батончиков, ирисок и других сладостей.

Ингредиенты (на 2 проции):

  • 1 стакан сырого миндаля;
  • 10 фиников без косточки;
  • 3 стакана сырых кешью;
  • мед;
  • кокосовое масло;
  • ванильный экстракт по вкусу;
  • ½ ч. л. морской соли;
  • сухая лаванда.

Приготовление:

1. Смешайте в блендере орехи с финиками, распределите полученную массу по форме.

2. Сделайте начинку из меда и оставшегося кeшью, кокосового масла, ванили и половины чайной ложки соли.

3. Отправьте заготовку на ночь в холодильник, а перед подачей украсьте листом лаванды для аромата.

Это любимейший десерт аристократов и англичан. Лучше всего его есть после плотного завтрака и чашки кофе.

Банановое мороженое

банановое мороженое

fnb.khmer79.com

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 3 замороженных банана;
  • 2 ст. л. миндального молока;
  • горсть орехов (можно жареный миндаль);
  • тертый шоколад или какао.

Приготовление:

1. Очистите бананы от кожуры, нарежьте ломтиками и положите в морозилку на несколько часов.

2. Выньте бананы и взбейте все ингредиенты в блендере, пока не получится мороженое.

3. Подавайте блюдо, украсив шоколадом, ягодами или орешками. Также можно экспериментировать с замороженными ягодами.

 

Ягодные тарталетки

тарталетки с ягодами

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1 стакан сырых кешью;
  • 3 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ст. л. цедры лимона;
  • 6 ст. л. воды;
  • сироп агавы;
  • сырой миндаль по вкусу;
  • сушеные финики по вкусу;
  • ягоды по вкусу;
  • мята (для украшения).

Приготовление:

1. Смешайте в блендере ягоды, кешью и цедру, сироп, воду и лимонный сок. Доведите консистенцию до умеренно мягкой. Отправьте полученную смесь в холодильник на 30 минут.

2. Перемешайте орехи и финики до однородного состояния, можно добавить несколько ложек воды.

3. Сделайте шарики из объединенных всех ингредиентов и распределите их в формочки (тарталетки). Украсьте мятой.

Приятного аппетита!

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.