4 пикантных соуса для любого блюда

Соусы стали безумно популярными в последние годы. Видов этих соусов существует невероятное множество, они все вкусные, цветные, ароматные, а главное – они могут сделать любое блюдо еще лучше. Поэтому ФЛ решила поделиться с вами рецептами самых необычных соусов, которые сделают все, чтоб вы добавляли их везде.

 

1. Соус белый BBQ

Соус BBQ для разных блюд

luv-cooks.com

Удивите своих знакомых оригинальным исполнением любимого соуса!

Ингредиенты:

  • 500 г майонеза;
  • 80 г винного уксуса;
  • 3 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ст.л. чеснока, порубленного;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ст.л. черного перца.

Приготовление:

1. В миске смешайте все ингредиенты.

2. Взбивайте до гладкости.

3. Хранить в герметичном контейнере до 7 дней.

 

2. Домашний чимчурри

Соус чимчурри по домашнему

blogspot.com

Идеальный латиноамериканский соус для жареного мяса.

Ингредиенты:

  • 3 пучка петрушки, порубленные;
  • 6 зубчиков чеснока, порубленные;
  • 1 ½ ч.л. свежерубленного орегано;
  • 60 г винного уксуса;
  • 2 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. черного перца;
  • ¾ ч.л. красного перца;
  • 1 лавровый лист;
  • 180 г оливкового масла.

Приготовление:

1. В закрывающуюся герметично емкость сложите все ингредиенты.

2. Залейте все маслом и уксусом.

3. Накройте крышкой и оставьте свой чимчурри на ночь в холодильнике.

3. Соус Срирача

Домашинй соус срирача

lifetasteslikefood.com

Пусть вас не смешит его название: действительно яркий и острый соус!

Ингредиенты:

  • 300 г красного острого перца;
  • 150 г зеленого острого перца;
  • 225 г красно-зеленых перчиков халапеньо;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 8 ст.л. коричневого сахара;
  • 3 ½ ч.л. соли;
  • 125 г белого уксуса.

Приготовление:

1. Уберите стебель у всех перцев.

2. Сложите все в кухонный комбайн.

3. Взбейте все до такого состояния, как вам нравится.

4. Переложите соус в герметичный контейнер.

 

4. Лучший соус для стейка

Домашний соус для стейка

benekeith.com

Если вы и ваши близкие являются фанатами стейка, этот соус именно для вас!

Ингредиенты:

  • 1 головка чеснока;
  • ½ луковицы;
  • 2 перчика чили;
  • ½ ч.л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • 125 г вустерширского соуса;
  • 125 г красного винного уксуса;
  • 1 ст.л. коричневого сахара;
  • 1 ч.л. сухих грибов.

Приготовление:

1. На разогретой сковороде пропассеруйте лук и чеснок с маслом.

2. Когда лук и чеснок станут карамельного цвета, добавьте соль, перец и сахар.

3. Добавьте перчики.

4. Тушите примерно 8 минут. Дайте немного остыть.

5. В блендере взбейте смесь до однородности, добавив вустерширский соус, уксус и грибы.

 

Также рекомендуем:

Рецепты в микроволновке

Острый соус поможет похудеть

Легко и натурально: готовим кетчуп, майонез и горчицу дома

Источник: formulalubvi.com

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.