5 самых полезных продуктов для мозга

корзина с овощами

Все согласятся, что самое главное в человеческом организме — это мозг. Он ответственный за все: и за мысли, и за движение, и за речь, и за эмоции, и за все-все-все. Но даже этот трудоголик может порой уставать. Поэтому задача человека заботиться о нем: время от времени давать ему отдохнуть от постоянного потока информации и от непонятных мыслей, употреблять продукты, улучшающие работу мозга.

Мозг следует кормить пищей, которая так и называется «пища для ума» – всевозможная познавательная литература, интересные беседы, долгие размышление, приятная музыка и…еда. Да-да, именно еда.

 

Какие продукты улучшают работу мозга

Современная медицина настаивает: «если в организме достаточно витаминов и микроэлементов, питающих мозг, то даже в зрелом возрасте сохраняется прекрасная память и острый ум». Итак, что же делать, чтобы ум был ясный и полон полезных элементов?

Для начала хотелось бы подчеркнуть, что продукты питания, которые необходимы для отменной умственной деятельности, должны быть экологически чистыми, их полезность научно доказанной и на них не должно быть аллергических реакций.

Теперь, собственно, питание. Продукты, полезные для мозга:

1. Ягоды

ягоды

flickr.com

Несомненный победитель в списке полезностей. Они полны антиоксидантов, которые мешают старению мозга, а также ускоряют приток крови. Среди них особо хороша черника – она повышает способность к обучению и улучшает зрение.

2. Различные морепродукты

морепродукты креветки

flickr.com

Еще в детстве родители заставляли нас есть рыбу (может и не заставляли), приговаривая, что рыбий жир полезен, а йод, содержащийся в морской рыбе, придает ясность уму. Теперь же мы можем добавить, что в морепродуктах содержатся важные Омега-3 и Омега-8, а еще аминокислоты, которые могут защитить от болезни Альцгеймера.

3. Орехи и семечки

орехи миндаль

flickr.com

В этих маленьких помощниках содержатся жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые выполняют роль антидепрессантов. Немаловажным является наличие тиамина, магния, цинка, калия, кальция, железа и фосфора – это главные составляющие головного мозга.

4. Овощи

овощи капуста

flickr.com

Нужно ли говорить о пользе овощей? В моркови, к примеру, содержится лютеолин, соединение, которое может снизить возрастной дефицит памяти. Свекла богата железом, йодом и глюкозой. Капуста же помогает вспомнить подзабытую информацию благодаря фолиевой кислоте и витаминам.

5. Фрукты

flickr.com

flickr.com

Яблоки, груши и абрикосы наполняют мозг кислородом, необходимым для активной работы.
Хотелось бы также упомянуть специи. Шафран по праву называют королем специй. В нем помимо большого количества минералов и витаминов группы B содержится аскорбиновая кислота, что вместе улучшает работу мозга и даже лечит нервные расстройства.

Конечно, это не все полезные продукты, но именно они должны лечь в основу ежедневного рациона любого человека.

Источник:

Фото на превью © Michael Stern, flickr.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.