5 шагов, которые сделают из обычной творожной паски шоколадный шедевр

Творожная паска – один из главных атрибутов светлого праздника Пасха. Это блюдо готовится из творога, поэтому мы привыкли к традиционной белой паске. Но почему бы не отступить от этого канона и приготовить кое-что более оригинальное? Речь идет о том, чтобы добавить шоколад. Итак, делимся интересным рецептом.

 

Шоколадная паска

шоколадная паска

liveinternet.ru

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 500 г сухого творога (как минимум 9% жирности);
  • 200 мл сливок 20% жирности;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 150 г черного шоколада;
  • 1 пакетик ванилина;
  • цукаты, курага и изюм по вкусу.

Приготовление:

1. Протрите через сито творог и смешайте его со сливочным маслом.

2. Смешайте яйца с ванилином, сахаром и сливками. Добавьте к творогу. Поставьте на слабый огонь. Снимите с плиты, как только увидите первые пузырьки.

3. Растопите шоколад на водяной бане и влейте его в творожную массу. По желанию добавьте цукаты, измельченную курагу, изюм или что-то другое на ваш выбор.

4. Выстелите марлей форму для паски и поместите в нее творожную массу. Поместите под пресс и отправьте в холодильник на сутки.

5. Готовую паску украсьте так, как вам нравится. Ее можно полить растопленным шоколадом, украсить разноцветными посыпками.

Такая нарядная и очень вкусная паска станет настоящим украшением праздничного стола. Попробовав приготовить ее однажды, вы ежегодно будете соблюдать эту вкусную традицию.

Приятного аппетита!

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.