Чудесный лосось с молодой картошечкой, от аромата которого захватывает дух

Кухня — место для творчества и экспериментов. Если вам хочется попробовать приготовить что-то необычайно вкусное, порадовать родных или произвести впечатление на гостей, то это блюдо идеально подойдет. Лосось с молодым картофелем получится не только нежным и лакомым, но и очень полезным, от него вы уж точно не поправитесь. И как известно, лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на женский организм.

 

Лосось с салатом и молодым картофелем

Лосось с картофелем

shutterstock.com

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 750 г молодого картофеля;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 2 лайма;
  • 1 пучок нарезанного зеленого лука;
  • 500 г филе лосося (4 стейка без кожи и костей);
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 3 ст. л. мелко нарезанной петрушки и укропа;
  • черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите молодой картофель до готовности. Слейте воду.

2. Полейте картофель растительным маслом, добавьте половину цедры и сока лайма, половину зеленого лука и черный перец.

3. Приготовьте на гриле стейки лосося (примерно 6-7 мин).

4. Приготовьте соус. Для этого смешайте оставшуюся цедру и сок лайма, зеленый лук, сметану, петрушку и укроп и доведите до кипения.

5. Вылейте соус на стейки лосося и несколько минут готовьте на гриле до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

 

Источник: formulalubvi.com

 

Также рекомендуем: 

Рецепт клафути с брюссельской капусточкой, который не испортит вашу фигуру

Как бороться с обжорством?

9 секретов для вкуснейшего мяса в духовке. Рецепт сочной свинины прилагается

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.