2 продукта с удивительными возможностями, идеально сочетающиеся друг с другом

Ох, как не глупы японцы, сделавшие основой своего питания рыбу и рис. Эти два продукта невероятно полезны как в сочетании между собой, так и по отдельности. Но давайте разберемся подробнее и лишь затем будем делать выводы.

Рыба

Рыбье мясо

aoseafood.co.uk

1. В рыбе есть такие микроэлементы, которые трудно заменить другими продуктами. Например, фосфор. Он участвует в реакциях, происходящих в нервной ткани, и когда фосфора не хватает, человек становится нервным и раздражительным (уж не поэтому ли японцы славятся своей выдержкой?).

2. Любой сорт рыбы содержит около двадцати полезных веществ для человека. Такой набор микроэлементов в одном продукте трудно найти где-либо еще. Увеличив в своем рационе количество рыбы, вы можете избавиться от многих болезней и предотвратить их. Например, рыбий жир успешно борется с проявлениями атеросклероза, поэтому после сорока лет рекомендуют рыбу употреблять чаще мяса.

3. Процент жира в рыбе не превышает 20%, исключение составляет лишь скумбрия, да и то в зависимости от сезона. Наибольшее количество жира содержится в печени. Но стоит отметить, что жиры, которыми насыщена рыба водорастворимые и быстроусваиваемые.

4. Кроме того, микроэлементы омега-3 и витамин D в таком количестве, как в рыбе, больше нигде не встречаются. Протеин, который содержит рыба, очень высокого качества, и его трудно заменить другим продуктом.

Единственные микроэлементы, которых в рыбе нет это – витамин С и углеводы. Но их в достаточном количестве в других продуктах.

И к тому же рыба – это легкий продукт, которым можно легко насытиться, и он быстро усваивается.

 

Рис

Готовы рис

allday.com

Как и все злаковые рис обладает целым спектром микроэлементов, которые полезны нашему организму.

  • Рис содержит очень много крахмала, который способствует быстрому насыщению и дает организму много энергии.
  • Рис содержит очень много калия, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и работу почек.
  • Кальций – это еще один микроэлемент, которого в рисе очень много. А о его пользе известно даже детям.
  • Рис богат цинком. Он полезен волосам, коже ногтям.
  • Витамин В – он тоже есть в рисе. Этот микроэлемент отвечает за нашу память, внимание, восстановление крови и регенерацию клеток (вспомните только безупречные лица японок, у которых морщины появляются очень поздно).
  • Рис выводит токсины, а это еще одно непременное условие для здорового питания.
  • Рис быстро усваивается и является диетическим продуктом.

Интересно, что больше полезен нашему организму тягучий, клейкий, разваренный рис. Особенно тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Крахмал, выделяемый рисом, действует обволакивающе. А вот если вы хотите похудеть, употребляйте рассыпчатый рис, который поможет ускорить метаболизм.

Рис и рыба – сочетаемые продукты, которые можно употреблять в любом виде. Одним из самых распространенных блюд из рыбы и риса являются суши.

Это блюдо содержит целый набор микроэлементов из этих двух продуктов. Кроме того, практически отсутствует тепловая обработка, что делает суши очень низкокалорийным блюдом. Японцы рекомендуют употреблять суши с соусом васаби, который действует как антибактериальное средство. Ну а если вы на диете, то рекомендуем вам прочитать про лучшие жиросжигающие продукты.

Источник: formulalubvi.com
Фото на превью: taopic.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.