Хотите поразить гостей кулинарными изысками? Воспользуйтесь советами актера сериала «Моя прекрасная няня»

В канун Нового года все мы ломаем голову над тем, что же такого приготовить для праздничного стола и чем нам удивить своих гостей? Вот и актер телесериала «Моя прекрасная няня» решил поделиться с нами своими идеями новогоднего блюда.

sergei gigunov na kuhne

ntv.ru

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 1 дикий гусь;
  • 1 бутылка сухого белого вина;
  • 100 мл воды;
  • 1 упаковка крупных ракушек;
  • щепотка семян можжевельника;
  • щепотка тмина;
  • ½ острого красного и зеленого перца;
  • ½ свежего перца;
  • 1 лук репчатый;
  • специи (мускатный орех, оливковое масло, перец черный, соль) по вкусу.
gusinaya grudka na prazdnichniy stol

wordpress.com

Приготовление:

1. Возьмите мясо и нарежьте его небольшими кусочками.

2. Обжарьте мясо на сковороде на оливковом масле.

3. Обжарьте немного в мультиварке на оливковом масле лук, нарезанный кубиками, и добавьте тмин и семена можжевельник, предварительно растертые в ступке.

4. Затем добавьте к специям обжаренное мясо гуся, острый перец, нарезанный кольцами, и немного натертого мускатного ореха.

5. Посолите и поперчите все, перемешайте и залейте белым вином и водой.

6. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» 40-50 минут.

7. Затем откройте мультиварку и добавьте ракушки, перемешайте, снова закройте мультиварку и тушите еще 10 минут.

Приятного аппетита!

 

Источник: formulalubvi.com

Также вам понравится:

Как украсить новогодний стол так, чтобы создать атмосферу…

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.