Как сделать яблочные чипсы

Запеченные с корицей хрустящие яблочные чипсы можно легко приготовить в домашних условиях. Полезно, дешево, просто и вкусно! Отличный заменитель соленых картофельных чипсов и других калорийных снеков. К тому же, это будет полезнее магазинных аналогов. Вот рецепт яблочных чипсов, а также несколько маленьких хитростей, которые помогут сделать их еще более хрустящими.

яблочные чипсы

wday.ru

Ингредиенты:

  • 3 яблока;
  • молотая корица;
  • сахар (по желанию).

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки тонко. По-настоящему тонко. Если яблоки будут нарезаны толстыми кусочками, то они могут остаться мягкими внутри. Конечно, это вкусно, но не то, что нам нужно. Используйте самый острый нож или специальную терку. Чем тоньше – тем лучше.

2. Посыпьте яблоки корицей и сахаром (по желанию). Можете присыпать как с одной, так и с обеих сторон.

3. Разместите яблоки на противне, застеленном пергаментной бумагой, чтобы они не прилипли.

4. Запекайте яблоки при температуре 100°C в течение 2,5 часов. Не забудьте их перевернуть где-то через час – полтора после начала готовки. Если они всё еще будут недостаточно хрустящими, то запекать можно и 3 часа.

5. Оставьте яблоки остывать в духовке на час. Именно в духовке, такова хитрость! Таким образом, они еще лучше подсохнут. Да, это довольно долго, но стоит того.

6. Готово!

Такой десерт можно хранить в герметичной упаковке около недели. Но будьте уверены, что вы не удержитесь от искушения съесть их сразу!

Обратите внимание и на другие яблочные рецепты.

По материалам sallysbakingaddiction.com
Фото на превью: pravilnoe-pokhudenie.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.