Лакомства для новогодней ёлочки своими руками

Каждый год одно и то же: покупаем игрушки, развешиваем гирлянды, зажигаем свечи… А может, в этот раз удивить гостей и украсить ёлку разнообразными лакомствами? ФЛ предлагает вам вкусные и эффектные варианты украшения зелёной красавицы.

Идеи для сладкого украшения новогодней елки

1. Британский стиль

Испеките самое простое печенье, но хрустящее и сладкое. А потом дайте волю фантазии. Украсьте его разноцветной глазурью, сахарной пудрой, съедобными блёстками. Можете также поэкспериментировать с цветом, добавив пищевой краситель.

новогоднее печенье

ekipag161.ru

2. Разноцветный пряник

Замесите тесто по классическому рецепту. Но перед тем, как поставить в духовку, проделайте в пряниках отверстия и наполните их раздробленной карамелью. В духовке она плавится, и изделия получаются разноцветными. Их можно сделать также разной формы.

печенье с карамелью

findfood.ru

3. Соцветие

Элегантно на дереве будут смотреться три вида печенья: шоколадное, ванильное, имбирное. Можете «поиграться» с формой и декором.

разноцветное печенье на новый год

god-2016.com

4. «Tabula rasa»

Покройте все сладкие украшения белой глазурью. Чтобы её приготовить ва понадобится: 1 белок, 120 грамм сахарной пудры, пищевое масло (эфир) и ванилин. Итак, смешайте белок и сахарную пудру до образования однородной массы. Потом добавьте эфир и ванилин. После того, как смесь станет густой, поставьте её на 30 минут в холодильник. Готово! Теперь покрывайте ею печенье на свой вкус.

съедобные игрушки для ёлки

womanway.com.ua

5. Природные красители

А еще на ёлку можно повесить разноцветные маффины. Вот только вместо «химии» используйте натуральные красители. Чтобы добиться зеленого цвета, добавьте шпинат, красного – вареную свеклу, желтого – морковку, сиреневого – чернику и пр.

разноцветные кексы

kamtokam.tumblr.com

6. Объемные рисунки

Выпечка, украшенная таким образом, будет смотреться очень необычно. Делают объёмные рисунки из глазури, в основе которой сок лайма. Необходимо взять 100 грамм сахарной пудры, 1 ст.л. лимонной цедры, пищевой краситель и собственно сам сок. Всё ингредиенты смешать. Теперь поместите смесь в кондитерский шприц (или в полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком) и рисуйте узоры. Сверху такие кулинарные шедевры можно присыпать тертым орехом, шоколадом или кокосовой стружкой.

печенье в глазури

videoreseptler.com

 

Рецепты сладких ёлочных игрушек

1. «Новый год»

съедобные украшения для ёлки

evrodim.com

Ингредиенты:

  • 150 г муки;
  • 50 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 яйцо.

Приготовление
1. Смешиваем все ингредиенты и раскатываем тесто.

2. Делаем печенье разнообразных форм.

3. Запекаем его около 20 минут при температуре 180°С.

 

2. «Зимний имбирь»

новогоднее печенье

annabelkarmel.com

Ингредиенты:

  • 45 г сливочного масла;
  • 45 г сахара;
  • 100 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. молотого имбиря;
  • цветные леденцы.

Приготовление
1. Смешиваем в миске размягченное масло, яйцо и сахар.

2. Взбиваем всё это. Добавляем разрыхлитель и имбирь.

3. После замешиваем тесто и скатываем его в шар. В холодильнике такой шарик должен пробыть около получаса.

4. После раскатываем его и вырезаем фигурки толщиной 3 мм. В центре фигурок делаем отверстия в виде звёздочек, кружочков или квадратиков.

5. Ставим в духовку на 8 минут.

6. Потом вытаскиваем, кладем в отверстия по кусочку леденца и снова ставим в духовку на 5-6 минут, пока леденцы не растают.

 

3. «Звёзды с корицей»

новогоднее печенье с корицей

idealina.ru

Ингредиенты:

  • 150 г миндаля;
  • 70 г сахарной пудры;
  • 2 белка;
  • 1 ч. л. ванили;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 1-2 капли миндальной эссенции.

Приготовление
1. Миксером взбиваем белок до образования устойчивых пиков.

2. Затем добавляем сахарную пудру, ваниль, миндальную эссенцию, корицу. Тесто должно получиться крутым.

3. Дальше вырезаем фигурки любого размера и одновременно делаем отверстия для ленточек. Такое печенье выпекается 30 минут при температуре 130°С.

Ну а чтобы красивой была не только ёлка, но и новогодний стол приготовьте эти изысканные закуски.

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.