Наваристая похлебка с душистыми грибочками прямиком из «Властелина колец»

Писатель Джон Рональд Руэл Толкин в своих произведениях уделяет огромное внимание еде. К примеру, из книги «Властелин колец» мы узнаём, что хоббиты очень любят форель, овощи, фрукты, хорошее масло и сыр, сделанные из молока счастливых коров.

 

хоббиты Властелин колец

wordpress.com

Редакция ФЛ решила поделиться с вами сказочным рецептом грибной похлёбки, ведь хоббиты очень любят грибы. Не верите? Вот подтверждение из книги:

«- Надеюсь, вы больше не хотите грибов? — без особой надежды спросил Фродо. 
— Хотим! — воскликнул Пин. 
— Они мои! — сказал Фродо. — Даны мне миссис Бирюк, королевой среди фермерских жён. Уберите прочь ваши жадные руки, я сам приготовлю их. 

Хоббиты страстно любят грибы, превосходя в этом отношении высокий народ. Этот факт частично объясняет долгие экспедиции юного Фродо на знаменитые поля Мариша и гнев оскорблённого Бирюка. На этот раз грибов хватило на всех, даже по понятиям хоббитов. Было много другой еды, и когда с нею покончили, даже Фетти Болдер испустил вздох удовлетворения. Они отодвинули стол и расставили стулья вокруг огня». 

вкуснейшая грибная похлебка из Властелина колец

humor.fm

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 400 г грибов;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1,5 л воды;
  • 1 лук порей (белая часть);
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1/2 ч. л. тмина;
  • 3 небольших картофелины;
  • 1/2 небольшого корня сельдерея;
  • 200 г сливок;
  • веточки тимьяна (по желанию);
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте репчатый лук и лук-порей кубиками.

2. Нагрейте сливочное масло в сковородке и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте муку, тмин и перец.

4. Полученную смесь пересыпьте в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения.

5. Мелко нарубите чеснок.

6. Нарежьте картофель и корень сельдерея кубиками, а грибы ломтиками.

7. Добавьте в кастрюлю грибы, сельдерей, чеснок, картофель и соль, варите на медленном огне 20 минут.

8. Добавьте в кастрюлю сливки и снимите с огня.

9. По желанию измельчите суп в блендере.

10. Перед подачей украсьте веточками тимьяна.

 

сказочная похлебка из Властелина колец

humor.fm

Приятного аппетита!

По материалам e-w-e.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.