Пенне с сыром, томатами и шпинатом

Данный рецепт пасты – это новый поворот в вашей кулинарной жизни. Если вы еще не пробовали и не готовили это, поспешите, неповторимый вкус и уникальный аромат этого блюда просто сводят с ума! Приготовив раз, вы навсегда включите его в семейную книгу рецептов.

пенне с сыром, томатами и шпинатом

pinterest.com

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1 головка чеснока;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1 стакан макаронных изделий («пене»);
  • 100-150 г сыра рикотта (можно заменить сыром филадельфия);
  • 50 г сыра пармезан;
  • 5-6 шт. помидоров черри;
  • 40-50 г шпината (измельченный);
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Острым ножом срежьте верх с головки чеснока, поместите его в глубокое блюдо и поверх чесночной головки полейте оливковым маслом. Поместите в духовку или микроволновую печь, на полной мощности готовьте чеснок около 5 минут. Он должен стать мягким и ароматным.

2. Отварите макароны. Но не переварите. Готовьте не более 10 минут.

3. Измельчите чеснок и смешайте его с сыром рикотта. У вас должен получиться соус однородной массы.

4. Макароны откиньте на дуршлаг, добавьте к ним свежий шпинат и полейте приготовленным чесночно-сырным соусом.

5. Добавьте помидоры черри, сыр пармезан, соль и перец. Перемешайте.

Подавайте в теплом виде и наслаждайтесь вкусом!

Источник: formulalubvi.com
Фото на превью: nutritionfor.us

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.