Почему люди во всем мире признают эти блюда? Все очень просто…

Совсем недавно любопытные американцы, которых хлебом не корми, дай составить рейтинг, определили список самых вкусных блюд. Все искренне удивились тому факту, что в этой шестерке не оказалось национального достояния США — картошки фри и гамбургера. Видимо, результаты все-таки определялись не предвзято и обоснованно.

 

Самые вкусные блюда в мире!

Итак, среди шести самых аппетитных лакомств оказались такие шедевры кулинарного искусства:

 

Массаман карри

блюдо вкуснейшее

foodgeeks.com

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1/2 чайных ложки зиры;
  • 4 шт. кардамона;
  • 200 мл кокосового молока;
  • 500 г мякоти говядины;
  • 500 г картофеля;
  • 2 луковицы;
  • 2 ст. л. пасты карри;
  • 2 ст. л. рыбного соуса;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 лавровый лист;
  • горсть арахиса для украшения по желанию.

Приготовление: 

1. На сковороде поджарьте кардамон и зиру.

2. Нарежьте мякоть говядины на небольшие кусочки и отправляйте к специям. Жарьте на подсолнечном масле до полуготовности.

3. Влейте к мясу половину кокосового молока, добавьте пасту карри и тушите еще полчаса.

4. Добавьте оставшееся молоко, рыбный соус, сахар, лавровый лист, а также нарезанные лук и картофель. Все это должно тушиться до полной готовности. При необходимости добавляйте воду.

5. Готовое блюдо посыпьте по желанию обжаренным арахисом.

 

Сливочное мороженое

рецепт мороженого

pinimg.com

Ингредиенты (на 3 порции):

  • 300 мл 30% сливок;
  • 150 г сахарной пудры;
  • 3 яичных белка;
  • 1/2 пакетика ванилина;
  • 70 г измельченных орехов;
  • любой сладкий топпинг по вкусу.

Приготовление: 

1. Смешайте 100 г сахарной пудры со сливками, ванилином и поставьте на водяную баню на 20 минут. Помешивайте массу непрерывно.

2. Дайте ей остыть, а затем тщательно взбейте миксером.

3. Отдельно взбейте белки с оставшейся сахарной пудрой.

4. Соедините обе массы и добавьте орехи.

5. Уберите все это на несколько часов в морозилку.

6. При подаче сформируйте из массы шарики. Готовое мороженое полейте топпингом.

 

Неаполитанская пицца

пицца из самой Италии

ccio.co

Ингредиенты (на 2-3 порции):

  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 600 г муки;
  • 1 щепотка соли;
  • 200 г сыра моцарелла;
  • 500 г помидоров;
  • 300 г теплой воды;
  • 6 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. оливок;
  • базилик для украшения.

Приготовление:

1. Соль и дрожжи залейте водой. Добавьте одну столовую ложку масла и муку. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1 час.

2. Разделите тесто на две части и раскатайте в тонкие круглые лепешки.

3. Нарежьте сыр моцареллу, помидоры и оливки.

4. Основу смажьте оставшимся оливковым маслом и выложите начинку.

5. Поставьте в разогретую духовку на 15 минут.

6. Перед подачей сбрызните пиццу каплей оливкового масла и украсьте листиками базилика.

 

Лепешка из кукурузной муки

лепешки

smuckersrms.com

Ингредиенты (на 4 штуки):

  • 200 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 350 г кукурузной муки;
  • 100 мл теплой воды;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • соль по вкусу.

Приготовление: 

1. Сделайте тесто. Для этого смешайте размягченное сливочное масло, молоко, муку, соль и воду.

2. Замесите тесто и сформируйте из него небольшие шарики. Удобнее всего делать это мокрыми руками.

3. Расплющите шарики и поджарьте с подсолнечным маслом на сковороде с обеих сторон.

 

Круассан с шоколадом

круассаны

sla-airport.com

Ингредиенты (на 4 штуки):

  • 1 лист слоеного теста;
  • 50 г горького шоколада;
  • сахарная пудра для присыпки.

Приготовление: 

1. Раскатайте тесто. Нужно придать ему круглую форму.

2. Разрежьте круг на 4 одинаковых треугольника.

3. Положите на каждый из них по кусочку шоколада и сверните, начиная с широкой стороны.

4. Не забудьте защипнуть краюшки, чтобы шоколад не вытекал.

5. Выпекайте 15 минут в духовке при температуре 180 °C.

6. Готовые круассаны посыпьте сахарной пудрой.

 

Утка по-пекински

утка по-пекински

pinimg.com

Ингредиенты:

  • 1 утка (около 3 кг);
  • 100 мл белого вина;
  • 100 г меда;
  • 100 мл соевого соуса;
  • 1 ст. л. кунжутного масла;
  • 1 ч. л. молотого имбиря;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление: 

1. Помытую утку посолите и поперчите, а затем уберите в холодильник на ночь.

2. Промаринованную тушку намажьте медом, обверните фольгой и поместите в разогретую до 180 °C духовку на 1 час.

3. Смешайте остатки меда с вином, соевым соусом, кунжутным маслом, перцем, имбирем и полейте этим соусом тушку, с которой нужно будет снять фольгу.

4. Запекайте утку еще полчаса.

5. Готовую утку режьте на кусочки и при желании подавайте со свежими зелеными овощами.

Приятного аппетита!

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.