Польза орехов и вред от них

 

Орехи употребляются человеком в пищу с давних пор не только благодаря своим вкусовым качествам, но и из-за химического состава. Издавна людьми были замечены целебные свойства орехов, а современная наука доказала, что они являются кладезем необходимых человеку витаминов, микроэлементов и аминокислот. Но так ли всё однозначно? Нет ли у орехов отрицательных свойств? На эти вопросы постараемся ответить далее.

 

Грецкие орехи

грецкий орех

plus7-db.com

Наиболее популярными в нашей стране остаются грецкие орехи, поэтому в первую очередь рассмотрим их.

Грецкие орехи содержат практически всю таблицу Менделеева:

  • кальций;
  • фтор;
  • селен;
  • магний;
  • железо;
  • марганец;
  • цинк

…и многое другое.

Не менее представителен и перечень витаминов, которые содержатся в них: B1, B3, B2, B9, B5, B6, A, E, K, C.

В общем, польза грецких орехов очевидна. Особенно благодатно их воздействие на сердечно-сосудистую систему. Они способствуют тому, что стенки сосудов становятся более эластичными. Это позволяет снизить давление и сократить опасность нароста холестериновых бляшек.

Однако не лишним будет осветить и негативные стороны продукта. Людям, которые страдают кишечными расстройствами (колитами и энтероколитами), не рекомендуется употреблять в пищу грецкие орехи, так как они способны обострить заболевание. Ядро грецкого ореха очень богато белком, поэтому аллергикам его употребление лучше минимизировать.

Кроме того, по своей калорийности грецкий орех опережает даже шоколад, поэтому людям с лишним весом он может навредить.

Кедровый орех

кедровые орехи

xn--e1agpbk5a.xn--p1ai

Польза орехов сибирского кедра известна далеко за пределами северных широт, но так ли всё «безоблачно» на самом деле?

Кедровые орехи на 69% состоят из масла, в котором содержится богатый набор аминокислот – основного «строительного материала» в организме человека. Конечно, польза от них несоизмеримо больше вреда: они способствуют выведению из организма шлаков и токсинов, а также общему омоложению. Для мужчин этот продукт интересен также тем, что он усиливает потенцию.

Если говорить о таком продукте, как кедровый орех, польза и вред от него идут об руку. Главный же недостаток кедровых орехов в том, что их сложно чистить, поэтому часто люди предпочитают покупать уже очищенные ядра. Многие производители такой продукции нарушают технологию её производства и хранения. Поэтому очищенными орехами нередко можно отравиться.

Еще один недостаток кедровых орехов (впрочем, как и любых других) – это высокая калорийность (673 Ккалл). Такое обстоятельство делает употребление кедровых орехов нежелательным для людей, страдающих ожирением.

Несмотря на немногочисленные негативные свойства орехов, полностью отказываться от их употребления не рекомендуется, так как по питательности с этим продуктом не может конкурировать ни один другой.

Источник: formulalubvi.com

Фото на превью: ja-zdorov.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.