Шоколадная радость: как приготовить американские печенюшки

Американское печенье — любимая радость деток и взрослых. Стакан молока будет идеальной парой для этого вкуснейшего продукта. Готовы поспорить, что вы не раз мечтали почувствовать себя творцом кулинарных шедевров, как в фильмах. Многие хозяйки убеждены, что приготовление такого десерта — это трудоёмкий процесс. Но тут вы сильно заблуждаетесь. Команда ФЛ приготовила самые интересные и простые варианты приготовления шоколадного печенья. Вооружайтесь блокнотом, записывайте и балуйте своих домочадцев вкусными шедеврами.

 

Классический вариант американского печенья

шоколадное печенье с какао

playingwithflour.com

Ингредиенты: 

  • 2 стакана муки;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 0, 5 ч. л. соды;
  • 0, 5 ч. л. соли;
  • 150 г сливочного масла, предварительно растопленного;
  • 1 стакан коричневого сахара;
  • 0, 5 стакана обычного сахара;
  • 1 ст. л. ванили;
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток;
  • 350 г шоколадных капель или поломанного на мелкие кусочки тёмного шоколада

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 170 °C.

2. Противни смажьте маслом или выложите на них пергаментную бумагу для выпечки.

3. Просейте вместе муку, соду и соль.

4. Возьмите большую и удобную миску с высокими краями, где смешать предварительно растопленное масло с коричневым и белым сахаром. Сливочное масло можно заменять маргарином.

5. Добавьте ваниль и яйцо, желток взбить до однородной массы. Затем добавьте муку с солью и содой.

6. Перемешайте полученную массу и добавьте шоколадные капли/поломанный шоколад. Снова перемешайте.

7. Полученное тесто столовой ложкой выкладываем на противень, оставляя дистанцию между будущими печенюшками. Выпекаем примерно 15-17 минут.

 

Печенье для фанатов правильного питания

печенье для детей

flairmag.com

Ингредиенты:

  • 1 чашка нута (турецкий горох);
  • 2 яичных белка;
  • 2 ч. л. ванильного экстракта;
  • 1/4 чашки кокосового молока;
  • 1/4 чашки мёда;
  • 2 ст. л. миндального масла;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 чашка овса быстрого приготовления;
  • 1/2 стакана шоколадной стружки или дроблёного шоколада.

Приготовление: 

1. Помещаем нут (горох), ваниль и кокосовое молоко в небольшую миску кухонного комбайна.

2. Перемешиваем до тех пор, пока смесь не образует гладкую пасту. Затем наливаем тесто в миску небольшого диаметра.

3. Добавляем мёд, миндальное масло, яичные белки, соль и разрыхлитель к полученному тесту.

4. Смешиваем до однородной массы. В массу добавляем овёс и измельчаем до консистенции муки.

5. Формируем небольшие шарики печенья на бумаге для пергамента и оставляем определённое расстояние между кусочками теста, поскольку оно будет растекаться.

6. Аккуратно сглаживаем края и выкладываем печенье ложкой.

7. Выпекаем в течение 15 минут при 180 °C.

Какие здоровые закуски вы хотите сделать в следующий раз? Пишите в комментарии, а мы постараемся найти самые интересные и полезные рецепты. Пока можете выбрать рецепт приготовления чая, если не любите молоко — ведь печенье в сухомятку есть не очень хорошо. Приятных вам перекусов с вкусными фишками вроде американского печенья.

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.