17 лайфхаков, которые можно использовать на кухне

Простые кухонные советы и хитрости помогут вам значительно облегчить и разнообразить свою готовку. Попробуйте применить хотя бы один из лайфхаков и вы удивитесь результату.

1. Натрите холодное масло. Если кусок масла слишком заморожен, то натереть его на терке будет отличным решением. Тертое масло идеально подходит для добавления в муку перед выпечкой печенья, булочек, кексов и так далее.

2. Тест на свежесть яиц. Для того, чтобы проверить яйца на свежесть, нужно всего лишь наполнить миску водой на 10 сантиметров и положить туда яйцо. Проверьте яйца из своего холодильника сами!

  • Свежее яйцо будет лежать на дне.
  • Яйцо, которое было снесено около недели назад, будет плавать в воде в вертикальном положении. Такие яйца еще можно употреблять в пищу.
  • Всплывшие яйца уже нельзя есть.

3. Заморозьте оставшийся соус. Если после готовки у вас остался соус, то не нужно его выбрасывать. Просто возьмите формочки для льда и залейте его туда. Когда он вам понадобится снова, будет очень удобно его доставать.

Замороженный соус

soutaoboa.com

4. Легкий способ очистки чеснока. Для этого возьмите необходимое количество зубчиков и придавите их чем-нибудь до характерного легкого треска. Например, ножом или тарелкой. Положите зубчики чеснока в миску и энергично встряхивайте в течение 15 секунд. Посмотрите в миску. Магия! Зубчики очищены, а руки не воняют чесноком.

5. Разогреваем вермишель по-умному. Вместо того, чтобы перемешивать макароны несколько раз в течение готовки в микроволновой печи, оставьте небольшой пустой круг в середине вашей тарелки. То есть в форме пончика! Таким образом, макароны греются более равномерно.

6. Храните мороженое в полиэтиленовом в пакете. Если вы хотите, чтобы мороженое не было в состоянии ледяного камня, то храните его в полиэтиленовом пакете так, чтобы в нем было как можно меньше воздуха. Если вам нравится подтаявшее мороженое, обязательно используйте этот совет!

7. Чтобы ваша кухонная доска не скользила. Для этого положите влажную бумажную салфетку или влажное полотенце для рук под доску. Готово! Теперь доска не выскользнет.

Полотенце под доской

thelovebugsblog.com

8. Новая цель ножа для пиццы. Круглым ножом для пиццы можно нарезать не только собственно пиццу, но и пирог или вафли. Очень удобно и ровно!

9. Мороженое из йогурта на палочке. Вкусняшка, за которую вам не должно быть стыдно, ведь это так полезно! Просто возьмите палочки для мороженого и воткните в коробочку с йогуртом. Заморозьте. Наслаждайтесь.

10. Свежесть для вашего салата. Чтобы сохранить зелень свежей как можно дольше, положите на миску с салатом бумажную салфетку, а затем обтяните емкость пищевой пленкой. Салфетка будет впитывать лишнюю жидкость, не давая зелени испортиться.

11. Разрезаем еду ниткой. Как разрезать толстый бисквит на тонкие коржи? Задача не из простых! Для этого берем толстую нить или леску и обвязываем вокруг бисквита на необходимой высоте. Скрещиваем концы и тянем в разные стороны. Лучше всего делать это по направлению к себе. Таким способом можно нарезать любую мягкую еду.

Еду режут ниткой

ann-recipes.ru

12. Легкий способ измельчить курицу. Вместо того, чтобы долго и мучительно нарезать курицу ножом, воспользуйтесь блендером. Это намного быстрее.

13. Трюк с деревянной ложкой. Положите деревянную ложку над кипящей водой, чтобы предотвратить выкипание воды. С металлическими такое не пройдет, потому как они быстро нагреваются.

14. Мед совсем как новенький. Вы когда-нибудь выбрасывали мед из-за того, что он кристаллизировался? А зря! Если вы растопите его на водяной бане, он останется жидким на долгое время.

15. Замораживайте зелень в масле. Если вы заморозите зелень в оливковом масле, это защитит ее от потемнения и перемороженности. Кроме того, это удобно в любой сезон.

Зелень замороженная в масле

canalblog.com

16. Прозрачные кубики льда. Если вы прокипятите воду, то при заморозке лед будет прозрачным. Сделайте так хотя бы просто для красоты.

17. Быстрое дозревание бананов. Если вам срочно нужны спелые бананы, чтобы приготовить, например, банановый хлеб или пирог, то есть способ сделать так, чтобы они быстро дозрели. Просто положите их в духовку примерно на час. Если вы собираетесь использовать бананы в сыром виде, тогда запекайте их около 20 минут.

Источник: formulalubvi.com
Фото на превью: 15p.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.