7 лайфхаков для хранения продуктов без холодильника

Бывает же такое – холодильник сломался, а продуктов, как назло, полные полки. Или, если во время переезда ваш холодильник еще не довезли, не беда, ваши продукты не пропадут, есть отличные методы, как сохранить их свежими без холодильника.

пустой холодильник

alexandra:b

1. Способы для мяса

Смастерите сетку из проволоки и положите в нее мясо, поместите в прохладное хорошо проветриваемое место, так оно сохранится дольше свежим без холодильника.
Наши прабабушки хранили мясо, обмотанное в крапиве и листьях хрена без всякого холодильника.

2. Для колбас

Положите колбасу в соленую воду и подержите 20 минут, дальше ее несколько дней можно будет хранить без холодильника.

3. Для копченостей

Хорошо сохраняет копченые продукты лен, их можно обмотать льняной материей, положить в льняной пакетик в хорошо проветриваемое место.

4. Для яиц

Положите яйца в сетку и опустите в кипяток на пару секунд. Затем переложить в холодную воду. Высушите и поставьте в коробку в прохладное место, время от времени переворачивайте.

яйца с рожицами

© Aurelio Dalla Libera

6. Для масла

Масло хорошо хранится в тряпочке, смоченной уксусом. Также можно уложить масло в банку, залить соленой водой или уксусом.

7. Для овощей

Положите овощи в сеточку и подвесьте на сквозняке. Холодильник им не понадобится!

В зимнюю пору сохранить продукты без холодильника поможет балкон или ящик, размещенный за окном на внешней стороне. Летом очень многие продукты можно уберечь, предварительно замочив их в холодной подсоленной воде, затем высушив.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.