Почему в СССР не было микроволновок

Вспомнить, что было 20 лет назад и узнать о своей истории порой не только интересно, но и полезно. В 70-х годах прошлого века советские учёные изучили действие микроволновых печей на организм человека. А власти, ознакомившись с результатами этих исследований, в итоге запретили микроволновки. И первые МВ-печи в странах СНГ появились только в девяностых, после развала СССР. Чем же так напугали советское правительство результаты исследований?

Что за чудо такое эта микроволновка?

Все мы знаем, что такое микроволновая печь, и приблизительно понимаем, что в одной из её стенок содержится специальное устройство, которое при использовании электрического тока излучает некие микроволны. Они и нагревают пищу. Это происходит за счёт того, что молекулы продуктов под действием этих волн начинают двигаться с очень большой скоростью. Особенно это касается молекул воды. В результате трения молекул еда нагревается, а вещества, которые в ней содержатся, изменяют свою структуру.

микроволновка 90х

eti.ru

Какая удобная и простая вещь микроволновка, скажешь ты. Одна-две минуты, и можно разморозить, приготовить и разогреть всё что угодно. Важно не класть в неё яйца и металлические предметы. А так, способ из разряда «дёшево и сердито». Но при этом мы не до конца понимаем, что потребляем в результате такой обработки.

Что будет с пищей после облучения в печи?

В семидесятые годы советские учёные выяснили, что пища, приготовленная в микроволновке может изменить свою структуру. Вот результаты, которые они предоставили и на которых основывался запрет на микроволновки:

1. В процессе подогрева из белков и воды образуются вещества гидролизаты, которые оказывают вредное действие на организм.

2. Аминокислоты после микроволновой обработки меняют свою структуру и приобретают канцерогенное влияние, то есть могут вызвать рак. Это же происходит и с белками зерновых.

3. Фрукты и овощи содержат такие углеводы, как галактозиды и гликозиды, под действием микроволн они тоже имеют свойство вызывать раковые заболевания.

4. Кроме канцерогенов в растительной пище под воздействием микроволнового облучения образуются алкалоиды и свободные радикалы.

5. Микроволновка убивает все витамины.

овсяная каша дома

beflex.ru

 

Стоит заметить, что никто не проверял правдивость этих заключений. А любой аспирант вам скажет, что условия проведения этих исследований сомнительны, а группа испытуемых мала. Продукты теряют свои полезные свойства не только во время приготовления в микроволновке, но и при варке и жарке.

 

 

плохая микроволновка

top.thepo.st

 

Если вы боитесь электромагнитного излучения от микроволновки, тогда вам придётся забыть и о Wi-Fi, мобильном телефоне и УВЧ. Риск получить рак от них примерно одинаковый.

Придерживаясь инструкции, которая прилагается к микроволновке и соблюдая элементарные правила безопасности, вы сводите риск от неё к нулю.

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.