Ужин в радость: быстро и вкусно

Приходишь домой после рабочего дня уставший, сил нет, и голоден настолько, что, казалось бы, съел весь мир. Весь мир, конечно, не осилить, но вот чего-то вкусного хочется. Но готовить – это долго… или нет?

 

 

 

Как быстро приготовить ужин?

макароны с соусом

bistrovkusno.com

Сложно поверить, что быстро приготовленная пища может иметь изумительный вкус. Узнайте, как сократить ожидание и насладиться неповторимым ужином.

1. Заранее продумайте, что будете готовить на ужин

Возможно, нужно достать из морозильной камеры мясо или рыбу, чтоб к вечеру нужный ингредиент разморозился. И, конечно, залить его водой – так продукты размораживаются быстрее.

2. Замораживайте частями

Изначально, когда вы укладываете продукты в холодильник, разделите их на части. Положите кусочки в разные пакетики и отправляйте в морозилку. Так вы сможете потом быстрее разморозить необходимый продукт.

3. Делайте заготовки

Завтрашний ужин планируйте уже сегодня. Приготовьте заблаговременно отдельные ингредиенты, которые могут некоторое время полежать в холодильнике.

4. Мелко нарезайте

нарезанные овощи

sovetclub.ru

Многие продукты готовятся быстрей, если их мелко нарезать. Например, овощи для рагу или куриная печень для жарки.

5. Выбирайте блюдо, которое «само готовится»

Чтоб не стоять весь вечер, подбирайте такое блюдо, которое не выжмет из вас последние соки. Можете также использовать мультиварку или духовку. Так вы быстро приготовите, например, запеченный картофель с грибами и сыром или какую-то запеканку. Подготовительный процесс недолгий, а во время запекания можно расслабиться и немного отдохнуть.

6. Уделите время только готовке

Чтобы всё получалось быстрей, не отвлекайтесь и посвятите себя кухне на 20 минут. Уединитесь от всех домочадцев, не включайте телевизор и оставьте мобильный телефон в другой комнате. Вы удивитесь, насколько быстро будет приготовлен ужин.

7. Не жалейте посуду

Не задумывайтесь о том, сколько потом нужно будет мыть. Поверьте, вы поедите, отдохнете, и помыть ее будет намного легче. Если у вас много рыбы, которую хотите пожарить, задействуйте две-три сковороды, и дело пойдет быстрей.

8. Максимум по минимуму

картошка с курицей

blog-kulinara.ru

Допустим, вечером к вам пришли неожиданные гости, и хочется приготовить изысканный ужин. Чтоб он таким получился, нужно быстро сообразить, как из того, что есть в холодильнике, выжать максимум. Всё очень просто: нужно подать закуску, основное блюдо, салат и десерт. Задействуйте минимум ингредиентов, но правильно распределите их. Например, сыр – закуска, подайте его на листьях салата. Картофель с кусочками куриного филе – основное блюдо. Лёгкий салат – капуста и зеленый горошек (можно украсить зеленью). На десерт – печенье с бабушкиным вареньем, нынче это экзотика.

Пусть всё в вашей жизни будет вкусно!

 

Также рекомендуем:

Необычные блюда из риса, которые не дадут проголодаться во время поста

Мы — то, что мы едим: чем органические продукты лучше остальных

Приготовьте, вы не пожалеете: изысканная греческая мусака на вашем столе

Источник: formulalubvi.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Администрация уведомлена об ошибке, спасибо.